Weingut Braun - Portugieser Anno 1951 trocken 0,75l

Was tun mit alten Portugieser-Rebstöcken, die nur noch sehr wenig Ertrag bringen und sich demnach nicht mehr für den Ausbau eines einfachen Portugieser-Weines in der Literflasche rechnen? Es gab hierfür genau 2 Möglichkeiten: Entweder die Rebstöcke roden und neue anpflanzen, um wieder wirtschaftlich arbeiten zu können. Oder die Portugieser-Parzelle getrennt von allen anderen ausbauen. Denn der geringe Ertrag, welche alte, tief verwurzelte Rebstöcke mit sich bringen, hat natürlich auch Vorteile: weniger ist mehr – zumindest was die Qualität betrifft. Überzeugen Sie sich von einer der traditionsreichsten Rebsorten in der Pfalz und was man aus ihr machen kann, wenn man sie demensprechend behandelt. Nach 18-monatiger Reife im 500-Liter Holzfass haben wir den „anno 1951“ (1951 wurden die Reben gepflanzt) Mitte Mai 2013 aus dem Holz genommen.